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學(xué)校蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

十一、葛仙米：由晉朝皇帝賜名的葛仙米，主要有天仙菜、珍珠菜、水木耳、天仙米、水耳子、田木耳等。在磷礦質(zhì)土類水田中生長(zhǎng)，生育期從11月到次年5月。它含有15種氨基酸，其中7種是人體需要的。干物蛋白質(zhì)含量為52~56%，含15種礦物質(zhì)。作為席中珍品，葛仙米同時(shí)還能主i治夜盲癥、脫i肛等疾病，還能治i療燒i傷、燙i傷兼美容等。

根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)，兩種或兩種以上的食品，如果搭配合理，可以起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用。人們常說(shuō)“鴛鴦配”，來(lái)看看廚房里常見(jiàn)的“鴛鴦”菜吧！

紅酒+花生

功能：有益身體

原則：花生米含有有益成分白梨醇，兩者合用，可防止血i栓形成，保證心血i管通暢！

魚(yú)肉加豆腐

功效：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防小兒佝僂病、骨質(zhì)疏松等多種疾病。

原則：豆腐含有大量的鈣質(zhì)，如果單吃，吸收率低，但與富含維生素D的魚(yú)肉一起食用，對(duì)鈣的吸收和利用效果更好。

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蔬菜批發(fā)配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

另外，這些公司擁有專i業(yè)的檢測(cè)團(tuán)隊(duì)和檢測(cè)設(shè)備，可以對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行抽檢。

2、提高食堂后勤服務(wù)的效率和降低采購(gòu)成本。大型的農(nóng)產(chǎn)品配送公司通過(guò)集中采購(gòu)的方式在菜價(jià)上更有話語(yǔ)權(quán)，使得采購(gòu)成本進(jìn)一步降低。如果學(xué)校食堂自己采購(gòu)蔬菜，在一定程度上浪費(fèi)了必要的人力物力資源(包括人工采購(gòu)成本和車輛成本等)。

3、菜品豐富、新鮮有保障。因此廚師的工作環(huán)境對(duì)進(jìn)口菜品有很高的適應(yīng)性，所以許多促銷活i動(dòng)都可以采用這一措施。比如：材料人工，按照客戶要求為餐桌上的食品訂制更衣柜，以便客戶快速接受，影響客戶的采購(gòu)意愿，進(jìn)貨前還要做好行政記錄。

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生鮮配送，如何實(shí)現(xiàn)進(jìn)銷存一體化管理？

在一次偶然的機(jī)會(huì)接觸到將蔬菜配送到餐廳的生意，在跟餐廳工作人員聊天的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)采購(gòu)的工作往往是外包給其他公司負(fù)責(zé)的，而非餐廳員工去菜市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)。就在這番談話中，我的朋友發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，他覺(jué)得生鮮配送要比批發(fā)賺取的中間差價(jià)更多，后來(lái)便慢慢轉(zhuǎn)型做生鮮配送。他做配送很踏實(shí)認(rèn)真，對(duì)于菜品的要求很高，送貨非常及時(shí)，所以后來(lái)越來(lái)越多的餐廳來(lái)找他們做蔬菜的采購(gòu)和配送。

傳統(tǒng)生鮮配送企業(yè)的工作流程

跟大多數(shù)傳統(tǒng)企業(yè)的工作原理一樣，我朋友在客戶下單方面采用手寫單據(jù)，用電腦Excel表格進(jìn)行錄入后，再匯總訂單，進(jìn)行采購(gòu)入庫(kù)工作。

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